Kurban Bayramının yaklaşmasıyla beraber bıçaklar bilenmeye başlanırken, bıçak bileyenlerin sayısında artış oldu. Günde onlarca bıçağı bilediklerini söyleyen esnaflar, işlerinden memnun olduklarını dile getirerek, "Bıçak bilemesi 1 - 1,5 TL arasında. Satırların bileme ücreti ise 2 TL'yi buluyor. Bıçak biletecek vatandaş işlerini son güne bırakmasın" dedi.
Vatandaşların kesim işlemleri sırasında her hangi bir problem yaşamaması için bıçaklarını şimdiden biletmesini isteyen esnaflar, "Kurban Bayramının da işin ustası emektar çarkçılara iş verilmesini istiyoruz. Herkes, bileme işleminin inceliklerini bilmiyor. Bu işi ehil kişilerin yapması gerekiyor" şeklinde konuştular.